お祝いして頂きました！ - 2013.07.05 Fri

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今夜は、友人と夕食の約束をしていたのですが、

お祝いにとフラワーアレンジメントを頂きました。

ビックリ！そしてとても嬉しかった(*^_^*)ありがとう！！

そして、持ち寄ってもらったタコとセロリのサラダも

シンプルだけどセンス良い美味しさでした！

お礼にという訳ではないのですが、FB見てリクエスト頂いていた

最近よく作っている手長海老のパスタとオリジナルの

ノンアルコールカクテル出させて頂きましたm(_ _)m

金曜日に、お家ご飯ゆっくり頂けて、美味しかった〜！

来週も頑張りますo(^▽^)o




















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お仕事の前のサウス・エ・サヴール - 2013.07.05 Fri

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今日は、打ち合わせが丸ビルであったので、その前に少し時間がある！！

と思い、前からお邪魔したかった丸ビル35階の南プロヴァンス料理をテーマにする

sensetsaveurs　HP
さんへお邪魔してランチ頂きました。

目にも美しく、おいしいお料理をごちそうさまでしたo(^▽^)o

Sens&Emotionsという8400円のコースを頂きました。

特に個人的に好きだったのが、スズキの上に

少しチリを効かせたクレオール風トマトのルガイユを乗せたお料理が夏らしくて美味しかったです。





本日の一口前菜


軽く炙った帆立貝とヴァニラのマリネ プティポワのロワイヤル
キャビアと紅芯大根のサラダ ビーツのガスパチョソースと共に


52℃でしっとり蒸し焼きにした活締め天然鱸
柔らかな牛頬肉のラグーとそのジュー
クレオール風トマトのルガイユを添えて


平日のお肉料理
オリエンタルスパイスの香る鴨フィレ肉のキャラメリゼ
その腿肉のシヴェ グリオットチェリーと甘草のソース


フレッシュライチと抹茶クリームのファルシー
ジャスミンティーのジュレ 杏仁のアイスクリーム

















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7月教室メニュー タイグリーンカレー - 2013.07.05 Fri

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今月の料理教室メニュー、タイグリーンカレーです。

自家製タイカレーベーストで作るグリーンカレー、

美味しくマイルドにできています。

教室生徒の皆様、お楽しみに！！











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レシピブログさんの『今日のイチオシ！ブログ＆レシピ』に紹介されました。 - 2013.07.05 Fri

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2013年5月7日のレシピブログさんコーナー『今日のイチオシ！ブログ＆レシピ』に紹介されました。

ありがとうございました。

これからも、立ち寄って頂くと　楽しくて少しためになるブログ

を目指して頑張りますので、応援よろしくお願い致します。

レシピブログさん　今日のイチオシ！コーナーに表示されます。






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