ほうれん草カレー＆ズッキーニホットサラダ教室 - 2012.09.14 Fri

本日は、ほうれん草チキンカレーとズッキーニとチーズの

ホットサラダの料理教室でした。

カレーはスパイス類＋乳製品で仕上げたサッパリした物と

簡単にコクを出した物をお出ししました。

ズッキーニホットサラダは下味を付けて野菜の旨味を

うまく引き出せたサラダになりました。

そのままでも美味しいのですが、本日はカレーに合うように

スパイスを加えて、インド風のサラダにしました。



いつも来てくれている方々なので、盛り付けも手早く

綺麗に仕上がりました。

本日の生徒さんの作品です。








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